resep rendang

 Bahan-bahan:


1 kg daging sapi (pilih bagian yang berlemak seperti sandung lamur)


1 liter santan kental (dari 2 butir kelapa)


500 ml santan encer


3 lembar daun salam


4 lembar daun jeruk, buang tulangnya


2 batang serai, memarkan


1 ruas lengkuas, memarkan


1 sdt garam


1 sdt gula merah



Bumbu Halus:


10 siung bawang merah


6 siung bawang putih


5 butir kemiri, sangrai


3 cm jahe


3 cm kunyit, bakar sebentar


5 cabai merah besar


10 cabai merah keriting (sesuai selera)


1 sdt ketumbar, sangrai


1/2 sdt jintan, sangrai



Cara Memasak:


1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang.



2. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sebentar.



3. Tambahkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.



4. Masukkan santan encer, masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah.



5. Setelah mendidih, tambahkan santan kental, garam, dan gula merah.



6. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan mengering, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong.



7. Rendang siap disajikan setelah daging empuk dan bumbu meresap sempurna.

sumber : ChatGPT




sumber : pinterest
https://pin.it/1OXiDcDiE


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

dia yangg begitu cantik

Gambar
 nuril aulia, dia teman saya yang saya percaya dan saya selalu menceritakan kepada keluarga saya keluarga saya mengenal dia karena saya selalu menceritakannya.  diaa yang selalu menemani saya disaat senang ataupun sedih, dia  selalu ada disaat situasi saya sedang terpuruk. dia cantik, pinter, dan kadang kadang NYEBELIN. tapiii dia baik, kadang juga judes ke orang yang engga dikenal matanya selalu bombastis side eye, kalo ada orang yang anehh.  saya tida bisa menceritakan lagi karena kalo di ceritain semua bakal panjang banget, dan saga engga bisa menjelaskan yaa.  sumber : diri sendiri
Baca selengkapnya

mereka yang begitu indah

Gambar
  ENHYPEN boy group yang semua member memiliki visualnya masing-masing, mereka ada 7 member yaitu : yang jungwon, lee heeseung, park jongseong, sim jaeyun, park Sunghoon, kim sunoo, Nishimura riki atau sering disebut dengan sebutan Ni-ki. leader disana adalah jungwon dan maknae yaa adalah Ni-ki. mereka debut 30 November 2020 ,mereka begitu indah entah itu senyumannya, tertawa yaa ataupun saat mereka sedang konser. tapi saya mengenal mereka begitu terlambat, tapi saya tidak menyesal saya beruntung menemukan mereka.  lagu pertama mereka ada given-taken dan lagu terbarunya adalah daydream dan no doubt. saya tidak bisa menceritakan mereka, karena mreka terlalu indah.   sepertinya sudah itu saja, karena saya tidak bisa menceritakan mereka yabg begitu indah sumber : pinterest  https://pin.it/78ZR0ACb5 sumber : pinterest https://pin.it/1IX2Z5eqF
Baca selengkapnya

mental illness

 Mental illness atau yang disebut juga gangguan kesehatan mental adalah istilah yang mengacu pada berbagai kondisi yang memengaruhi pikiran, perasaan, suasana hati, atau perilaku seseorang. Kondisi ini bisa terjadi sesekali atau berlangsung dalam waktu yang lama. Jenis-Jenis Mental Illness Ada lebih dari 200 jenis mental illness yang bisa dialami seseorang. Namun, ada beberapa jenis mental illness yang cukup sering terjadi, yaitu: 1. Gangguan kecemasan Gangguan kecemasan adalah salah satu jenis mental illness yang umum terjadi. 2.Depresi Depresi juga merupakan jenis mental illness yang sering terjadi.  3.ADHD Attention-deficit/hyperactivity disorder (ADHD) adalah jenis mental illness yang paling banyak terjadi pada anak-anak dan bisa berlanjut hingga mereka dewasa. 4.Gangguan makan Gangguan makan adalah jenis mental illness yang berhubungan dengan konsumsi makanan.  5.Gangguan stres pascatrauma Ini adalah gangguan yang terjadi setelah seseorang mengalami peristiwa traumat...
Baca selengkapnya